10.09.2011
Vechte-Tal in den Niederlanden
Auf du und du mit der Kuh
Ommen - "Sind sie nicht wunderschön?", fragt Simone Jansen ihre staunenden Gäste auf der Kuhweide am Ufer der Vechte. "Unsere braunroten Rinder sind eine alte Rasse aus dem Vechte-Tal. Sie sind das ganze Jahr draußen auf den Wiesen am Fluss, Sommer wie Winter", erzählt die Bauersfrau. 100 Tiere umfasse die Herde der alten niederländischen Rasse Brandrode Vechtdal Runderen.
Im Sommer geht Simone Jansen nahezu täglich mit Urlaubern auf Kuhsafari. Oder genauer gesagt - sie fährt. Dazu spannt sie ihren Hanomag-Traktor des Baujahres 1956 vor den Planwagen und tuckert über holprige Feldwege bis zu den Kuhweiden ihres Bauernhofes. "Bei der zweistündigen Tour geht es nicht einfach darum, ein paar Kühe auf der Wiese beim Fressen und Widerkäuen zu beobachten", erklärt Jansen. Die Gäste erfahren eine Menge über Flora und Fauna am Vechte-Fluss und über Land und Leute der Region.
Simone Jansens Kuhsafari ist einer der Zwischenstopps, die Radtouristen auf der 40 Kilometer langen Smaakfietsroute einlegen. Durch die abwechslungsreiche Flusslandschaft und über malerische Waldwege gelangen die Radler zu Orten, an denen kulinarische Köstlichkeiten auf sie warten.
Wein und Marmelade
Sieben Stationen - Bauernhöfe und Restaurants - hat die ungewöhnliche Radlerstrecke, die den Urlaubern vor allem die landwirtschaftlichen Erzeugnisse der Region rund um die drei Städtchen Dalfsen, Ommen und Hardenberg näherbringen soll.
Die Orientierung auf der Strecke ist unkompliziert, sie erfolgt anhand der Zahlen des bestehenden Fahrradnetzes. Einfach die Ortsziffern auf einem pinkfarbenen Armbändchen notieren, das es im Tourismusbüro Ommen gibt, und unterwegs auf die überwiegend gute Ausschilderung achten.
Die Nummern 61, 60, 65 und 47 waren schon auf den kleinen Tafeln am Wegesrand zu sehen - nun müsste er bald kommen, der "Wijngaard en Fruitbedrijf" von Bauer Johan Dirk Grootens. Auf dem platten Land sind die Weinstöcke des Varsenerhofs schon von Weitem zu entdecken. "Im Jahr 2000 haben wir den ersten Weinstock gepflanzt. Heute ist der Garten einen Hektar groß", sagt Weingärtner Grootens. Etwa 1000 Flaschen Wein erzeuge er pro Jahr.
Noch viel mehr kommt an köstlichen Beerenobst-Marmeladen zusammen. 10.000 Gläser kocht Frau Grootens Jahr für Jahr. Die fruchtigen Marmeladen werden sowohl im eigenen Hofladen verkauft als auch in Ommen im Boerderijwinkel De Groene Marke. Der Bauernladen wird von zehn Landwirten des Vechte-Tals betrieben und mit deren Obst und Gemüse bestückt. Während der Saison liefern auch die beiden Spargelbauern Van der Kolk aus Dalfsen und Jan Nijhuis aus Diffelen ihre Ernte dorthin.
Kunstwerke im Hühnerstall
"Kühe, Käse und Kunst" ist das griffige Motto von Joke van de Crommert und ihrem Mann Marinus Post auf Heileuver in Ommen-Dalmsholte. Der Käsebauernhof mit seinen 50 Milchkühen liegt ebenfalls an der Smaakfietsroute. "Probieren Sie mal unseren würzigen Graskaas", ermuntert Marinus Post die Radtouristen, die an der Tür seines Hofladens stehen. "Das ist der neue Käse, wenn die Kühe nach dem Winter zum ersten Mal wieder draußen auf den Weiden grasen können." 25 verschiedene Käsesorten hat der Hofladen im Angebot, zum Beispiel Käse mit einer Senfnote, Brennnessel- und Knoblauchkäse.
Und die Kunst? Die ist gleich nebenan im ehemaligen Hühnerstall: Ehefrau Joke war früher Kunstlehrerin und präsentiert nun in ihrer Galerie bei Wechselausstellungen neben den eigenen Gemälden die Werke anderer bildender Künstler. Marinus Post sagt: "Für die Radler auf der Smaakfietsroute bieten wir jeden Donnerstagnachmittag Führungen durch unseren Betrieb an: zur Kunst, in die Käserei und natürlich zu unseren Kühen." Ähnliche Angebote gibt es auch auf den anderen Stationen der kulinarischen Route.
Radeln, Wandern, Wassersport - das alles können Urlauber im Vechte-Tal unternehmen. Für Übernachtungen gibt es ein paar Hotels und Bed and Breakfasts auf Bauernhöfen. Den Schwerpunkt bildet eine stattliche Anzahl von Campingplätzen, unter denen einige wie Beerze Bulten mit viel Komfort aufwarten. Zwischen Dalfsen im Westen und dem östlichen Hardenberg an der Grenze zum deutschen Emsland zieht sich das stille Vechtdal hin, das für die allermeisten Deutschen noch ein weißer Fleck auf der Landkarte ist.
"Wir sind ein unentdecktes Stückchen Holland", gibt Elizabeth Stoit vom Tourismusbüro in Ommen zu. Mehr als 500 Kilometer umfasst das Radwegenetz der Region, 75 ausgeschilderte Routen das neue Wanderwegenetz rund um Hardenberg. "Die Strecken sind zwischen 2 und 23 Kilometer lang, da ist für jeden etwas Passendes dabei", sagt Förster Nico Arkes. Das "für jeden" ist wörtlich zu nehmen. Die Kennzeichnung informiert vorbildhaft darüber, ob die Wanderstrecke auch für Eltern mit dem Kinderwagen geeignet ist.
Bernd F. Meier, dpa
