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Gaymann al dente

"Ist das Ketchup von heute?" Der Zeitgeist weht durch die Küche, der Zeichner Peter Gaymann folgt ihm mit Lifestyle-Suada und kulinarisch bebendem Strich vor den Wurststand, doch auch an solche Stätten, an denen gerade der Perrier Primeur eingetroffen ist, Bonsai-Forelle Müllerin serviert wird und der Chef "für den Frieden und gegen Rechts" kocht. Ein Gaymann-Buch "Schöner Essen" (Fackelträger; 38 Mark) tischt jetzt fein Abgeschmacktes aus der Strichel- und Köchelwerkstatt des Künstlers zusammen mit deftig Überwürztem auf. Vino rosso oder bianco, Hauptsache al dente. Mahlzeit.

DER SPIEGEL 40/1990
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