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Leben und Lernen

Schulessen

New Yorker Schüler bekommen Veggieday

"Besser für die Gesundheit - und den Planeten": In New York City essen die Schüler aller öffentlichen Schulen ab September einen Tag in der Woche vegetarisch. Das Projekt wurde zuvor in Brooklyn getestet.

AFP

New Yorks Bürgermeister Bill de Blasio (links) in Schule in Brooklyn/New York City

Dienstag, 12.03.2019   12:26 Uhr

Den mehr als eine Million Schülern in New York City wird demnächst jeden Montag nur noch fleischloses Essen serviert: Ab dem Schuljahr 2019/2020 werde der "Meatless Monday" an Schulen eingeführt, sagte der New Yorker Bürgermeister Bill de Blasio. "Ein bisschen weniger Fleisch wird die Gesundheit der New Yorker verbessern und die Treibhausgase verringern", begründete der Demokrat den Schritt.

Schon seit Frühling vergangenen Jahres gab es an 15 Schulen im Stadtteil Brooklyn montags nur vegetarisches Frühstück und Mittagessen. Das Pilotprogramm wird jetzt auf alle öffentlichen Schulen der Stadt und damit für 1,1 Millionen Schüler ausgeweitet.

"Wir wollen, dass unsere Kinder gesund sind. Mehr Obst und Gemüse und mehr fleischfreie Auswahl ist gut für jeden - und für den Planeten auch", sagte de Blasio in einem Video auf Twitter. "Wir müssen viel gegen die globale Erwärmung tun. Dazu gehört auch, dass wir prüfen, wie unsere Lebensmittel produziert werden und dass wir im Zweifel andere Optionen wählen", so der Bürgermeister.

Auch in Kalifornien gibt es fleischfreie Montage schon an Hunderten staatlichen Schulen. In den USA sind viele Kinder übergewichtig - häufig mit einem damit verbundenen erhöhten Risiko für gesundheitliche Beschwerden.

ngo/AFP

insgesamt 52 Beiträge
w.o. 12.03.2019
1.
Was gäbe es für einen Shitstorm bis hinein in die etablierten Parteien, wenn die Grünen so etwas vorgeschlagen hätten!
Was gäbe es für einen Shitstorm bis hinein in die etablierten Parteien, wenn die Grünen so etwas vorgeschlagen hätten!
charly05061945 12.03.2019
2. Veggieday
Haben unsere ach so Grünen (sofern es nicht die eigenen Belange betrifft) neuerdings eine Filiale in New York? Sinnloser Aktionismus - nach Schule geht es dann sofort zum nächsten McDoof!
Haben unsere ach so Grünen (sofern es nicht die eigenen Belange betrifft) neuerdings eine Filiale in New York? Sinnloser Aktionismus - nach Schule geht es dann sofort zum nächsten McDoof!
dasfred 12.03.2019
3. Fleischloses Essen ist normal
Es gibt unzählige Rezepte, die ohne Fleisch auskommen. Wenn ich eine Pizza ohne Fleisch belege, Nudelsoßen ohne Fleisch oder Salat zubereite, dann mache ich das ohne weltpolitische oder ökologische Hintergedanken, sondern weil [...]
Es gibt unzählige Rezepte, die ohne Fleisch auskommen. Wenn ich eine Pizza ohne Fleisch belege, Nudelsoßen ohne Fleisch oder Salat zubereite, dann mache ich das ohne weltpolitische oder ökologische Hintergedanken, sondern weil es schmeckt. Wenn ich Fleisch esse, dann in ausgewogenem Verhältnis zu den Beilagen. Ich habe früher oft für Freunde gekocht, unter denen Vegetarier waren. Da gibt es genug Möglichkeiten, alle mit und ohne Fleisch satt zu bekommen, ohne dass man getrennte Menüs zubereiten muss. Statt nun provokant einen Veggiday einzuführen sollte es normal sein Mahlzeiten zu kochen, bei denen niemand Fleisch vermisst.
wiese.12.3. 12.03.2019
4. warum nur an einem Tag der Woche?
Das Gleich eigentlich nur selten gegessen werden sollte für eine gesunde Ernährung ist bekannt. Also warum muss es dann jeden Tag in den Schulen Fleisch geben? Einen Tag pro Woche Fleisch und einen Tag pro Woche in der Schule [...]
Das Gleich eigentlich nur selten gegessen werden sollte für eine gesunde Ernährung ist bekannt. Also warum muss es dann jeden Tag in den Schulen Fleisch geben? Einen Tag pro Woche Fleisch und einen Tag pro Woche in der Schule Fisch. Und so leicht tut man etwas für Gesundheit und Umwelt und bringt den Kindern ganz nebenbei gesunde und bewusste Ernährung bei. Das es immer noch an (fast) jedem Tag nur Fleischgerichte gibt ist ein Unding.
m82arcel 12.03.2019
5.
Gerade in Schulen und Universitäten sollte es auch hierzulande mehr solcher Tage geben - ruhig Montag, Mittwoch und Freitag komplett vegetarisch. Dann herrscht zumindest in künftigen Generationen nicht mehr der Glaube, zu einer [...]
Gerade in Schulen und Universitäten sollte es auch hierzulande mehr solcher Tage geben - ruhig Montag, Mittwoch und Freitag komplett vegetarisch. Dann herrscht zumindest in künftigen Generationen nicht mehr der Glaube, zu einer "vernünftigen" Mahlzeit gehöre Fleisch.

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